Un medinés reparte el sabor en los Oscar

Carlos Sánchez, en Londres. Foto: @don.carlos.sanchez

En medio de todo el glamour y la brillantina de los Oscar, entre bambalinas, un medinés fue uno de los encargados de repartir sabor entre las grandes estrellas de Hollywood. Cuchillo en mano, el corte de jamón lo llevó a cabo Carlos Sánchez.

Sánchez, nacido en 1981, creó junto a su hermano David la empresa Los Finos.Y ya se ha labrado un nombre en Estados Unidos, de la mano de 5Jotas, donde trabaja para el chef Fabio Trabocchi en el restaurante Fiola, que  tiene una Estrella Michelin en Washington. Anteriormente, cortó jamón en la final de la Champions League de Cardiff o en el paddock de McLaren en Mónaco, entre otros.